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1、柚子皮香味浓郁，泡水服用后可以祛邪气，还有运脾健胃，降低血液黏稠度的作用。

2、柚子皮泡水喝可以将体内毒素排出体外，或者柚子皮通过加工后也可制成柚子茶，有去火的作用，不过柚子皮泡水后比较苦，可以适当加一些蜂蜜或糖来调适。